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10971 大人の社会見学。

10971 - Suntory Yamazaki Distillery #1
Canon EOS40D + Canon EF-S10-22mm F3.5-4.5 USM
/w Adobe Lightroom 2.7 & PhotoShop <On Fluidr>

先週末、Flickrさんたちと大人の社会見学に行ってきました。
京都 山崎にあるサントリーの山崎蒸溜所で、ウイスキーの製造工程を見学中の一枚。
が、普段見ることのない工場設備にテンションが上がりきり、
撮ってばかりで説明はうわの空。

粉砕した麦芽と糖類をあわせた液体を発酵させてアルコールを醸造し、
この蒸留釜で蒸留されたアルコールを樽に詰め、寝かせることでウイスキーに。
蒸留釜のかたちや樽材によって、風味の異なるウイスキーになります。
…という説明が、常に遠くの方で聞こえました。

お姉さんごめん!

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