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小樽のうまいもん その1

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小樽といえば、まずはここでしょ。
と、いうことで早い時間(18:30)ではあったんですが、お寿司を食べに
北海道在住の知り合いから教えてもらったお店「すし処 中善」へ。
おまかせ(吸い物つきで4,000円)をおねがいしました。
この日はマグロ・寒ブリ・平目の昆布締め・しめ鯖・サーモン・帆立・たらこ・蛸のたまご
たら白子・ぼたん海老・北寄貝の貝ひも・スルメイカ・穴子・いくら・うに握りの計15貫。
1貫いただくたびに、幸せの悶絶を繰り返す三十路は相当気持ち悪かっただろうな。。。
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蛸のたまご。レンズが曇っちゃってぼんやりしちゃってます。。
味はないのかな?と思っていたのですが、噛んだ時に広がる甘みがなんともいえずおいしい♪
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白子♪
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北寄貝の貝ひも
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ボタン海老
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いくら
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うにの握りって初めて見ました。お塩でいただく握りも格別♪

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